quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Torta light salgada

Aproveitando agora a onda da minha dietinha, testei uma receita aqui e deu certo.

É uma ótima opção pro fim de tarde, ou pro dia que não quiser fazer janta. Super prática de fazer!

Ingredientes:

torta salgada
Torta light salgada
Massa:

2 1/2 xícaras de leite
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
3 ovos
1 colher (sopa) queijo ralado
1 dente de alho
1 colher (sopa) fermento em pó
sal e pimenta a gosto

Recheio:

500 gramas carne moída
3 colheres (sopa) milho cozido
2 colheres (sopa) ervilhas
1 cebola pequena picada
1 cenoura pequena ralada
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) alho poró picados
sal e pimenta a gosto

Modo de fazer:

Faça primeiro o recheio, pra que ele esfrie um pouquinho.
Aqueça uma panela e jogue a carne moída direto. Eu não uso óleo, pois a carne já tem uma gordurinha e a idéia aqui é reduzir as calorias, ok. Vá mexendo a carne pra que ela fique bem soltinha, coloque o alho amassado, depois a cebola e mexa. Coloque os tempero de sua preferência, se quiser usar um caldo de carne, mas cuidado com o sal. Regule o sal e a pimenta. Quando estiver toda soltinha da panela, coloque o restante dos ingredientes, mexa e deixe por 3 minutos.
Reserve.

Pra massa, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.

Numa assadeira retangular pequena, coloque metade da massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré aquecido a 200 graus, por aproximadamente 30 minutos, ou até enfiar um garfo no meio do tabuleiro e este sair limpo. Deixe dourar mais tempo se quiser.

DICA DA TATY:

* coloque um pouco de ervas finas na massa, dá um sabor especial.

terça-feira, 25 de setembro de 2012

Sobrecoxa de frango grelhada

Amorecos!!

Comecei a fazer uma dietinha básica... Estou meio redondinha, preciso emagrecer um pouco. Qual mulher não precisa né?
E agora também acordo cedo pra fazer caminhada e malhar na academia ao ar livre que tem aqui próxima a minha casa. Como diria Paulo Cintura, "Saúde é o que interessa, o resto não tem pressa"...

Pra acompanhar a dieta, alimentação balanceada, claro!
antecoxa de frango
Sobrecoxa de frango grelhada
Ontem meu almoço foi 1 sobrecoxa de frango grelhada, com legumes cozidos e uma saladinha crua.

Fácil, fácil fazer essa antecoxa.

Cozinhe os legumes de sua preferência, se puder ser no vapor, melhor ainda. Com pouco sal.
Faça uma salada crua, com alface, tomate, cebola, ou o que você tiver na geladeira.

O frango eu temperei com açafrão, alho, sal, pimenta do reino e orégano. A gosto. O segredo está no preparo. Aqueça uma panela pequena e coloque o frango com a pele pra baixo. Sem colocar óleo ou azeite na panela, pois a gordura do próprio frango vai se soltando. Quando começar a grudar na panela, coloque um pouco de água, que vai ajudar no cozimento.
Vá repetindo esse processo por uns 15 a 20 minutos, no fogo baixo. Vire o frango de vez em quando.
Você pode ver se está no ponto colocando um garfo próximo ao osso e tentando afastar a carne. Se não sair sangue, está no ponto.
Agora o pulo do gato. Pegue uma frigideira antiaderente, coloque algumas gotas de azeite (apenas pra não grudar), aqueça bem e coloque o frango, pra dar aquele gostinho de grelhado. Com uma espátula "amasse" o frango pra ficar bem douradinho. Vire e repita, e retire quando estiver bem dourado.

Está pronto! É só se deliciar!!!!!

quinta-feira, 20 de setembro de 2012

Cupcakes

cupcakes
Cupcakes
Ebaaaaaaaaa!!

Comprei a máquina da Fun Kitchen, quer dizer.. mamãe me deu!!

Eu já tinha comentado sobre ela aqui, sobre valores e tals..

Enquanto eu espero a minha (outra) chegar dos EUA, vou agilizando minha vida e ganhando clientes!

Super prática de manejar, já vem com uma receitinha básica que funciona.. Mega recomendo!

E pra quem quiser encomendar o seu cupcakes, é só falar.. Claro, aqui na Grande Vitória por enquanto né pessoal!!!

Huuuuuuuuum!!!!

Beijos açucarados!!!!

sábado, 8 de setembro de 2012

Piercing no nariz

piercing no nariz
Eu colocando piercing no nariz
Pois é... Sempre tive vontade de colocar o bendito piercing no meu nariz. E a coragem? Sempre saí correndo e morrendo de medo. Eis que a vida me prega a peça. A Sam queria colocar.

Pensei, é agora ou nunca. Tomei coragem e está aí, mãe e filha com nariz furado.

Se doeu? Doeu. É mentira quem fala que não dói.

Não tenho vontade de colocar mais nenhum, nunca tive. Só queria essa pedrinha no nariz. Até porque, na hora que eu enjoar, tiro e o buraco fecha.

piercing no nariz
Sam colocando piercing no  nariz
A minha recomendação é: filhos - JAMAIS façam isso sem autorização dos pais. E pais - se seu filho merecer, deixa ele colocar, mas deixe claro que não vai fazer mais furos pelo corpo.

Está super na moda entre as adolescentes, e eu acho que se você tem uma relação legal com seu filho ou filha, pode levar em consideração o bom comportamento dele e liberar.

Mas tudo sempre com muita cautela. Sabe como são os jovens... A gente dá a mão..... o braço vai junto... rsrsrsrsrs....

Bom fim de semana pra todos!!!

Máquina de Cupcake no Brasil

fun kitchen
Máquina de cupcakes
Entãããão... até que enfim chegou ao Brasil essa maravilha!!!

Cupcakes estão super na moda, e cá pra nós uma máquina pra fazer isso adianta a vida dos apaixonados por esses bolinhos.

Agora que eu acabei de comprar uma nos EUA, lançaram aqui no Brasil.

fun kitchen

A máquina pode ser encontrada a princípio por R$ 199,00. Comparando com o trabalho que tem vir uma do exterior, acho que vale a pena. Eu comprei uma por U$ 53,00, e o frete pelos correios ficaria U$ 81,00. Vai ficar na casa de mais de R$ 200,00, fora a dor de cabeça da espera eterna. Ou seja, beeeeeeeem mais caro.



Quer adquirir uma dessas? Clique aqui e aproveite enquanto o frete está grátis.


terça-feira, 4 de setembro de 2012

Diploma de Recursos Humanos

tecnologia em recursos humanos
Tecnóloga em Recursos Humanos
Que alegria!!

Mais um diploma... É com muito orgulho que agora eu sou Tecnóloga em Gestão de Recursos Humanos.

diploma entregue
Formanda
Mais uma formatura, mais uma etapa vencida... e é claro... FESTAAAAAA!!!!!

baile de formatura
Eu e Sam
Agradeço a todos que me parabenizaram, aos que me ajudaram de alguma forma, e principalmente a minha mãe querida que sempre apóia incondicionalmente seus pintinhos... mesmo nas nossas "loucuras", ela está do nosso lado. Super mulher!!!

baile de formatura
Baile de Formatura
E que sirva de inspiração a todos. Quando a gente quer, a gente consegue. Não importa a idade, não importa se você tem filhos. Corra atrás. Pense no bem estar da sua família e no seu $UCE$$O!




Boa semana a todos!!!!

Fim do namoro

Fim do namoro
Eis que há mais ou menos 3 meses chegou ao fim o namoro da Samara. Tenho que confessar que fiquei um pouco aliviada. Estava meio preocupada com certos tipos de conversas.

Acho que no fundo ela se antecipou na forma como levou o namoro. Muito compromisso para uma adolescente de 13 anos. É tanto torpedo do estilo "vou sair", "cheguei", "vou dormir".... Na hora que esquecia, era briga certa.

Aliando a falta de "preparo", as outras obrigações e perspectivas diferentes.... acabou criando um abismo entre eles. A Sam até que ficou bem, o Vitor sofreu um pouco, tentou, conversou... Mas acho que ela fez na hora certa. Quando foi viajar pro Rio de férias. Foi melhor assim, a distância se encarrega de curar algumas dores.

Ela foi até bem madura. Cada dia mais.. Fazer o que.. Tô envelhecendo né gente!!!!