Bolinho de chuva

Aqui na Serra - ES hoje chuveu bastante e fez um friozinho daqueles.

Não teve jeito, bolinho de chuva teve que aparecer....

Muito fácil de fazer, vamos lá:

Ingredientes:
3 xícaras de chá de Farinha de Trigo
1 xícara de chá de Açúcar
1 colher de sopa de Fermento em pó

1 Sal pitada
1 xícara de chá de Leite
3 Ovos inteiros

Misture tudo em uma tigela até a massa ficar homogênea.


Modo de fazer: 


Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite colheradas da massa até os bolinhos ficarem dourados. Escorra em papel absorvente, polvilhe açúcar, canela e sirva ainda quente.

Dicas da Taty:

* não frite em óleo muito quente, senão ele fica cru por dentro.
* se quiser pode misturar banana nanica picada na massa, da um gostinho especial.
* se deixar de um dia pro outro também fica muito saboroso.

Testado e aprovado pela criançada aqui de casa!!!!