sábado, 21 de abril de 2012

Comidinha de sábado!

Hoje no almoço fiz uma comida bem simples.

Arroz, feijão, batata frita, salada de tomate, alface americana e cebola, bife de hamburguer de picanha e ovo frito.

A grande sacada de hoje vai ser o incrível arroz de panela de pressão. Super prático!

Arroz de panela de pressão:

Em geral, 1 copo de água pra 1 copo de arroz. Simples assim.
O tempero é a gosto, eu coloco alho, sal e azeite.
sábado
Já fiz com brócolis, com salsa, com açafrão. Dá certo do mesmo jeito.

Coloque tudo na panela de pressão, tampe e leve ao fogo. Quando começar a chiar marque 5 minutos no relógio e desligue. Deixe a pressão sair sozinha e XAZAM! Está pronto!!!

Feijão:

O nosso de cada dia! Cozinho sempre com caldo de bacon. Na hora de refogar, gosto de temperar com alho, cebola, pimenta do reino, sal e louro.

Batata frita:

Uso as pré-cozidas. Hoje são encontradas em geral por R$ 1,99 no mercado. Ficam sempre crocantes e sequinhas.

Salada de alface, tomate e cebola temperadas com sal e azeite (pra quem gostar, um pouquinho de vinagre ou gotas de limão caem muito bem).

Gosto do bife de hamburguer de picanha, é suculento e saboroso. Ótimo ter no freezer pra fazer uma refeição rápida, naqueles dias que você gosta de dormir até mais tarde.

E o ovo frito! Parece que não, mas muita gente não sabe fazer um ovo frito no capricho. Pra quem gosta da gema mole a minha dica é tampar a frigideira. O calor faz com que o ovo cozinhe mais rápido, mas sem endurecer a gema.

Esse prato faz sucesso entre crianças e adolescentes!! E é uma delícia!!!!!

Nenhum comentário: